Rekonstrukce prostor - Výdej jídel, mytí nádobí a vzduchotechnika kuchyně
|
|
|
Popis potřeb, které mají být splněním veřejné zakázky naplněny:
Provedení rekonstrukce nevyhovujících prostorů stravovacího provozu, především prostoru výdeje jídel pacientům a zaměstnancům RU, dále pak úprava prostoru výdeje jídel do tabletového systému a mytí bílého nádobí včetně mytí tabletového systému, součástí je výměna nevyhovující výdejní technologie a výměna nevyhovující myčky bílého nádobí, která je při aktuálním počtu strávníků kapacitně nevyhovující. Další významnou částí je provedení nového vzduchotechnického zařízení pro celý kuchyňský provoz
Popis předmětu veřejné zakázky: Projekt řeší v hlavní části osazení nové gastro technologie kuchyně spojenou s mytím nádobí a výdejem jídel a dále je nově řešena kompletní vzduchotechnika pro kuchyň s osazenou novou jednotkou ve venkovním prostředí usazenou na ocelové konstrukci
Popis vzájemného vztahu předmětu veřejné zakázky a potřeb zadavatele:vyhovující nové prostory pro výdej jídel, tak, aby byly splněny předepsané požadavky.
Předpokládaný termín splnění veřejné zakázky:
září-říjen 2016